Reunimos sugestões para acertar nas compras e gastar menos dinheiro (e até gás!)

O final do ano chegou e, com ele, vem os preparativos para as ceias, tanto de Natal quanto de Ano Novo. A tradicional mesa farta com a família e amigos reunidos em volta, no entanto, não sai barata. Mas existem maneiras de economizar.

O Valor Investe reuniu cinco dicas para você seguir antes de ir ao supermercado e colocar a mão na massa. Confira abaixo.

Calcular a quantidade

Pensar em quanto cada um come não é uma tarefa fácil. Mas na internet já existem ferramentas que podem te ajudar, como sites que te dão uma média de quanto adultos e crianças costumam consumir. Mas, para facilitar a vida do nosso leitor, já colocamos aqui algumas quantidades.

Arroz: 50 gramas por pessoa (equivalentes a 150 gramas de arroz cozido)

Massa: 150 gramas de massas por pessoa, se for acompanhamento; 200 gramas de massa por pessoa, se for prato principal

Carne: 180 gramas a 200 gramas por pessoa em um almoço ou jantar em que haverá outros pratos

Aves: 180 gramas a 200 gramas por pessoa em um almoço ou jantar em que haverá outros pratos

Peixe: 250 gramas por pessoa

Sobremesa: 120 gramas por pessoa se for servir sobremesa cremosa (como mousses e pudins); 150 gramas se for sorvete; e 100 gramas se for bolo

Refrigerante: 400 ml por pessoa se também servir outras bebidas e 600 ml por pessoa se servir apenas refrigerantes e água

Vinho tinto: 1 garrafa para cada 3 ou 4 pessoas

Champanhe: 1 garrafa para cada 2 pessoas se o champanhe for servido do começo ao fim da festa e 1 garrafa de champanhe para cada 8 pessoas na hora do brinde.

Por Nathália Larghi, Valor Investe — São Paulo